Groepen
Op zoek naar een sfeervolle locatie voor een zakelijke lunch, borrel of diner in het hart van Amsterdam? Kaap & Tein op de bruisende Zeedijk verwelkomt groepen voor een onvergetelijke ervaring.
Of het nu gaat om een business meeting, een feestelijke borrel of een informeel teamdiner; wij combineren overdag laagdrempelige gerechten van hoge kwaliteit met een verfijnde, toegankelijke kookstijl in de avond.
Waarom Kaap & Tein voor uw bedrijf?
* Unieke locatie: Gelegen in het centrum, perfect voor groepen.
* Menu op maat: Van borrelhapjes tot uitgebreide diners.
* Sfeer: Een sfeervolle, zwart wit setting.
Keuzemenu's en borrelarrangementen
Keuzemenu 49,50 pp
Voorgerechten:
-
Steak tartaar met bieslook, sjalotten, cornichons, kappertjes en ei
-
Zalm met nori, mango, groene appel en ponzu
-
Burrata met verschillende bereidingen van tomaat, basilicumcrème en zuurdesem (vegetarisch)
Hoofdgerechten:
-
Maïskip met polenta, maïs, venkel en parmezaan
-
Dorade met schelpen, tomaat, courgette en witte wijnsaus
-
Witte asperges met ei, peterselie, aardappelen en hollandaisesaus (vegetarisch)
-
Entrecote (180 gram) met gegrilde groenten, zelfgemaakte frietjes met Mayonaise en een saus:
zwarte knoflookjus, béarnaisesaus of groene pepersaus (+9)
Dessert:
-
Sorbet met seizoensfruit en munt
-
Chocolademousse met vanillesaus en crumble
-
Kaasplank met 3 Nederlandse kazen (+5)
Borrelarrangement (vanaf 15 personen)
Inbegrepen:
-
Brood en dips
-
Olijven
-
Charcuterie
-
Oude kaas
-
Huisgemaakte bitterballen
-
Kaastengels
-
Borrelnootjes
-
Pimientos de padrón