Groepen
Op zoek naar een sfeervolle locatie voor een zakelijke lunch, borrel of diner in het hart van Amsterdam? Kaap & Tein op de bruisende Zeedijk verwelkomt groepen voor een onvergetelijke ervaring.
Of het nu gaat om een business meeting, een feestelijke borrel of een informeel teamdiner; wij combineren overdag laagdrempelige gerechten van hoge kwaliteit met een verfijnde, toegankelijke kookstijl in de avond.
Waarom Kaap & Tein voor uw bedrijf?
* Unieke locatie: Gelegen in het centrum, perfect voor groepen.
* Menu op maat: Van borrelhapjes tot uitgebreide diners.
* Sfeer: Een sfeervolle, zwart wit setting.
Keuzemenu's en borrelarrangementen
Keuzemenu 49,50 pp
Voorgerechten:
-
Steak tartaar met little gem, kappertjes, cornichons, geschaafde Old Amsterdam en truffelmayonaise
-
Zalm in nori met mango, Granny Smith appel, foreleitjes en ponzu
-
Buffel mozzarella met gerookte gekleurde bospeen, kappertjespesto, pistache en citroendressing
Hoofdgerechten:
-
Maïskip met paksoi Shanghai, babymais, shiitake en bulgogi lak
-
Dorade met kokkels, courgette, cherry tomaten en beurre blanc
-
Groene asperges met oesterzwammen, gepocheerd ei, krokante polenta, parmezaan chips en parmezaan saus
-
Entrecote (180 gram) met gegrilde groenten, zelfgemaakte frietjes met Mayonaise en een saus:
zwarte knoflookjus, béurre de Paris of groene pepersaus (+9)
Dessert:
-
Chocolade moelleux met gezouten Karamelijs
-
Walnoot-dadelcake met vegan vanille-ijs
-
Cheesecake met roodfruitcompote, yoghurt bosvruchtenijs en crumble
-
Kaasplank met 3 Nederlandse kazen (+5)
Borrelarrangement (vanaf 15 personen)
Inbegrepen:
-
Brood met aioli
-
Olijven
-
Oude kaas
-
Bitterballen
-
Kaastengels
-
Borrelnoten
-
Pimientos de padrón